“各位安静一下,请听我说完,自助餐的意思就是,你在规定的时辰在不浪费的前提下想吃多少吃多少。”
山石这一句话一出,底下围的人又闹腾起来了,都表示不相信。
景钰在里面大腿翘二腿的,拿了个洗干净的果子咬了一口,对外面的热闹丝毫不在意,悠哉悠哉的哼着小曲,他现在要做的就是一会儿数银子。
“一个人半个时辰,吃多少拿多少,我们回味为了让客人体验到动手的乐趣,不仅有做好的饭菜,还有一些腌制过的食材,客人可以亲自动手烤……”
有些人显然动心了。
“多少银子?”
“还和之前是一样的,五十两一位,吃多少拿多少,浪费粮食的,要多付五两银子。”
“都我们自己动手了,还这么贵?”
“各位乡亲父老,您们也是都吃过我家的套餐的,也是知道我家它的味道,它的实力,它是否值,大家心里也是有数的。”
“别那么多废话了,开始没?我要进去了。”唐之杰还在西街的时候都听到这边的动静了,知道回味又有新动静了,赶紧过来了。
“开始了,这位爷里面请。”
山闯在门口依旧是收银票,唐之杰掏了五十两。
“爷,因为担心浪费食材,我们刚开始要多收五两银子抵押,等结束的时候再还给您。”
“给你给你,不用找了。”唐之杰从怀里掏出十两。
景钰从柜台露出半个脸,啧了一声。
唐之杰抬头寻他的声音,“小美人,好久不见了,有没有想我?”
景钰凉凉的说道:“想你的银子。”
唐之杰也不在意,他第一个进来,山壮给他领到了单座的桌椅上,每个桌子上不仅有烤具,还有个盛香的器,他刚坐下,山海就点了根没有味道的香。
“这什么意思?”唐之杰不解。
山海解释:“这香燃尽正好为半个时辰。”
唐之杰:“………”
很快进来满了人,被山海和山壮招呼着,外围的那四个长桌,各个桌子放的食物不一样,各种熟食,汤水,汽水橙汁,海鲜鱼片……看花了眼。
因为第一次吃,都很新奇,一个个还好奇的不得了,山石他们都进来了,游走在客人之中,热情备至,教他们如何烧……
第九十章
因为食材都是前一天准备的,量很足,其中以海鲜居多,之前祁野就按照景钰所提的那些酱料做过准备,苍海城不似异山村,调料丰富齐全,祁野早就弄了辣椒酱,芝麻酱,还有熬制的海鲜酱,又磨了一些干辣椒粉……这些调料配上烤制品,味道很不错,客人们吃的兴起,赞不绝口。
因为提前交有五两押金放在酒楼,客人们也没贪多,按照店里的规矩,吃多少拿多少烤多少,基本很少有剩余,当然也有个别人存在着掏了银子吃,他就想多占一点,这种人在看到祁野的时候,瞬间就老实了。
碳火烧的足,半个时辰也够他们烤与吃了,且有的人本来到了晌午就已经饿了,上来就吃那些熟食想着垫垫肚子,无奈祁野的厨艺实在太好了,吃的根本停不下来,还有的人贪汽水喝好多,不一会儿就没肚子吃其他的了,每个人根本吃不了多少。
一波客人离开,一波客人进来,一直到未时才慢慢停了下来,本来还有人想要进来,但是景钰让山石在酒楼门口同他们说,告知酒店营业时间是午时(上午十一点)到未时(下午两点左右),他们这才散去。
热闹了一个中午,大堂里最后一个客人也离开了,留下一片狼藉,景钰连数银票的心情都没了,大堂本就宽敞,客流量又大,这一中午下来,大堂此刻乱七八糟的。
看着就头疼。
山石他们本就累了一中午了,不停的上食物,游走在各个客人跟前,教他们如何吃,如何烤,折腾了一中午。
景钰摆手让他们歇一会儿再收拾。
苍海城傍晚的时候会有人推着泔水车来像这种做酒楼生意的或者是大户人家的后院去运那些残羹剩饭,所以一般收拾好的垃圾他们会运走,然后集中处理。
山石他们也没怎么歇,就在大堂的板凳上坐了一会儿,那么乱的大堂,不收拾好,看着也不舒服,很快他们就起来了,好在他们手脚麻利,分工明显,山壮负责提木桶过来把桌子上饭菜倒进桶里,而后和山闯擦桌子拖地,摆放桌子,山石和山海在后院清理碳盆,洗铁网。
景钰:“要不要再多请几个帮手?”
祁野:“都行。”
景钰:“他们可能不愿意,先去问问他们。”
今日泔水车来的比较早,都知道回味酒楼今日重新开张,来了一堆客人,山壮他们协助运泔水车的人一同把桶提到了车上,回来山石他们也把烤架清理好,放在一旁做的几层木板上闲置晾晒。