味道嘛……看魏雪茹和毛兜兜一脸陶醉的表情就知道答案了。
李安然摇了摇头,也是懒得再说什么了。
等煎完蟹腿之后,那边的清蒸螃蟹也好了。
没有成套的蟹八件也就是吃蟹的工具,一只小勺子、一把剪刀其实也足够了。
当李安然将两只帝王蟹放到两个妹纸的面前,别说王兜兜了,就算已经吃过的魏雪茹也依旧忍不住为之惊叹。
“好……好大!”
“这么大……我怕放不进去啊。”王兜兜则是摸了摸自己的小肚子,满脸的苦恼之色。
面对如此虎狼之词,李安然瞬间感觉有什么东西从自己的脸上碾过去了,接着果然选择了闪人。
女司机开车,能躲多远躲多远啊!
等烤鱼、扇贝弄好后端到堂屋,两只大号的帝王蟹居然都已经被吃了个七七八八。
魏雪茹和王兜兜则都是瘫在了椅背上,一脸被玩坏了的表情。
李安然摇了摇头,给自己盛了捞饭。
所谓捞饭就是煮饭的时候多放点水,煮到一半的时候把饭捞出上锅蒸熟,这样的米饭粒粒分明口感也更弹牙。
剩下的米汤放点糖,绝对比吃什么x白金、x黄金还要滋补。
端着饭碗,李安然夹了块烤鱼的鱼背肉,沾了沾已经收到粘稠的汤汁儿后送进嘴中。
麻辣鲜香、滑嫩爽口,一个字,美味!
这个时候再扒拉一口捞米饭,那种感觉绝对比吃什么日料、法餐强得太多太多了。
等把米饭扒拉掉一半,再用勺子将粘稠的汤汁浇在剩下的米饭上拌均匀。
都不用再吃什么菜,稀里哗啦几下子一碗饭就空了。
“看我干什么?想吃就吃啊。”放下饭的李安然,看了眼盯着自己的两个妹纸,“这鱼真得不错,对了,还有这扇贝,用炭烤着吃味道很不错。”
说着还将已经准备好的扇贝放到了刚刚香煎蟹腿肉的炭炉上,当然也没忘记把煎锅换成烤网。
趁着蒜蓉粉丝扇贝还需要烤一会儿,李安然又从饭钵里给自己盛了碗饭,然后在两女的注视中继续吃了起来。
这条12斤重的鲈鱼别看大,这种鱼越大越好吃!
没一会儿的功夫,半边的背脊肉就被李安然掏空了。
要说这吃鱼啊,在古代还挺讲究。
据说有山贼劫匪绑了票后,一个都会请人质吃鱼。
如果人质吃鱼腹,说明对方家里没有钱,只有穷人才喜欢吃肥美的鱼腹肉,因为那个年代缺少油水。
如果人质吃鱼背,家里肯定小有资产,山贼劫匪们自然也能好好敲一笔。
可如果人质即不吃鱼腹也不吃鱼背,而是吃鱼腮上的那块小小的肉,那么也就意味着对方不但有钱,而且还很有身、很有地位。
这鱼腮肉又叫鱼脸肉,是一条鱼身上最精华的部位,而且份量也极少。
考虑到两个妹纸已经吃撑到了,李安然当仁不让,直接就将两块其实也不算小了的鱼鳃肉给沾着汤汁儿吃掉了。
“不行,我受不了!”毛兜兜突然大叫一声,然后也给自己盛了碗饭,然后有样学样地向还剩下大半的铁板烤鲈鱼下了手。
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