“等忙完后,今晚咱们吃金枪鱼!”秦风对赛琳娜说。
“真的吗?那太棒了!”赛琳娜吃货上身,一脸兴奋的挥舞着小拳拳。
忙到八点多,总算是把最后一条金枪鱼送进冷藏室了。
这还得多亏自己这帮船员是幽灵,不知疲倦,可以24小时给你干活,996对他们来说就是福报。
这一波共捕获到三百多条长鳍金枪鱼,都是十几二十斤的家伙,等回到渔港卖给长青渔业,十万应该是跑不的。
晚饭,是秦风说好的金枪鱼!
秦风特地留出一条最大的三十多斤重的大金枪鱼,打算尝尝传说中金枪鱼刺身的味道如何。
但是,处理金枪鱼可是一个技术活,一般人或者厨师根本都不会处理,如果像寻常鱼一样处理,那简直是对食材的糟蹋。
不过秦风现在也是暴发户心态了,糟蹋就糟蹋吧,反正鱼多的是!
于是秦风学着网上看过的视频,开始解刨金枪鱼。
搞了一个小时,秦风才把这条金枪鱼解开成两边。
顿时,长鳍金枪鱼白花花的鱼肉就展现在两人面前。
和蓝鳍金枪鱼、大目金枪鱼不同,长鳍金枪鱼的肉色较白,但仍是吃生鱼片的好选择。
“吃金枪鱼最好就是钓上来马上吃,因为这时候是最新鲜的!”秦风笑呵呵的说。
“可以开吃了吗?”赛琳娜激动道。
“稍等!”
秦风切下来一大块方鱼肉,然后把鱼肉切成生鱼片。
金枪鱼可以清蒸、可以红烧、可以油炸,但最简单的吃法是生鱼片,粘点蘸料就可以开吃。
当然,也可以完全不需要蘸料直接吃,据说这样才是真正的原汁原味,不过秦风不喜欢就是了。
“好了,可以开吃啦!”
闻言,赛琳娜立刻抓了一块塞进嘴里。
“好吃!”
“真的吗?我也来尝尝!”秦风也夹起一块送进嘴里。
那口感,妙不可言!
味道和鸡肉有点神似,却有着海鱼的清爽和鲜甜。
旁边的幽灵水手看得眼巴巴的,很羡慕的样子。
“你们不吃吗?”秦风问。
“主人,我们是幽灵,没法吃东西的。”一个幽灵水手回答道。
“那我烧给你们吃?”秦风想起中元节烧纸钱的习俗。
那个幽灵水手摇了摇头:“谢谢您,我的主人。但我们都是受到诅咒的幽灵,永远无法拥有活人的快乐。”
秦风皱了皱眉。
这有点惨啊。