徐东欣慰地笑着,坐在了餐桌上,不一会儿,林安雅便端上了丰盛的早餐。
煮鸡蛋,牛奶,稀饭,油条,小咸菜,都是些家常食物,徐东吃了太多的山珍海味,什么龙虾鲍鱼,什么茅台拉菲,吃得都快腻了。
在上一世,徐东的早餐都是十几道高大上的菜品,花样繁多,他却吃不了几口,很多菜品甚至动都没动过,就被扔掉了。
而看到这简简单单的饭菜后,徐东感觉到了前所未有的家庭气息。
他大口大口地吃着,一边吃一边看着林安雅,而林安雅也一脸幸福地看着徐东。
离开家后,徐东的下一个目标是定一下饮料厂的产品,徐东早已经定下了目标,先做碳酸饮料。
但是做什么口味的碳酸饮料,是一个问题。完全模仿可口可乐原味的徐东暂时不想做,他想要搞一些特殊的口味。
在这个年代,物流不发达,例如北方的绝大多数人从来没有吃过荔枝,因为荔枝这类热带食物,极其容易腐烂,等大费周章地运到北方的时候,要么腐烂,要么就不新鲜了。
因此,徐东准备以此为突破口,制作一些特殊水果味道的可乐。
他来到大学食品系,找到了一个名叫王正的教授,表明了自己是前副教授的身份,对方接待了他。
“您是这方面的专家,如何能把水果味道弄得非常浓郁?”
王正说道:“这个简单,通过化学合成,或者是从水果中提纯,便可以调制出合适的口味。不过~”
说到这里,王正停顿了一下,徐东示意他接着说。
“不过不同的方法,成本也不同,如果单纯地用化学调味剂,算是最便宜的方法。如果是利用鲜榨果汁的话,相对来说成本会高一些。”
徐东点点头,明白了王正的意思,这个时代,很多人对食品知识不甚了解,因此很多厂家打出广告,说是自己使用的是鲜榨果汁,但实际上却用的是化学调味剂。
而鲜榨果汁不仅好喝,而且还含有大量的维生素,因此价格昂贵。
化学调味剂对身体无害,但相比于鲜榨果汁来说,没有营养。
徐东不打算这么干,他一开始便决定要使用鲜榨果汁,但是鲜榨果汁成本高昂,因此,徐东的想法是,在果汁可乐中,混入一定比例的鲜榨果汁,然后再搭配上化学调味剂。
这样,既能控制成本,也能达到有营养的效果,徐东也准备在包装上明确的标明使用了什么材料,他要让顾客明白他的饮料全部都是真材实料。
“至于味道嘛,其实还有一个办法”王正接着说道:“利用好心理暗示这一个办法。”
徐东疑问,这是王正便举了一个例子。
“这里有已被红色的水,我告诉你这是一杯果汁,你能猜到是什么果汁吗?”
“西瓜吧,草莓的汁水没有这么鲜红。”
王正点点头说道:“对了,看到红色的果汁,人们会自然而然地联想到红色的果实,因此这种心理暗示也很重要。”
徐东明白了王正的意思,于是便委托王正调制出几种水果口味,并提前预支给王正2000元研发经费。