孟志红的到来，使得以林小轩为首，许明杰和孟志红辅助的工作三人组，正式形成，并且在第二天就开始投入到了工作中。

三个人每天白天奔走在各个厨房设备、餐厅用品以及农贸批发市场中，回来后把搜集到的信息汇总在一起，用以对比分析。

晚上还要准备调制试吃的火锅，记下每次不同的用料和使用量，最后王桐再根据记忆中的味道，给出自己的意见。

每日的工作着实是很繁琐的，但是大家都乐此不疲，情绪满满，毫无怨言。

而王桐自己也没闲着，跑工商注册，食品许可证这样的事情，他只能自己去干了，另外还给林琳又联系了一家离四合院不远的幼儿园。

一晃又是半个多月过去了。

餐厅的装修已经初具规模，接下来就是进设备和家具等等。

在餐厅的房顶“宝鼎火锅”四个大字，以及周语心设计的logo，一个略带古风又形似现代火锅的鼎，组成了一个巨大的红色灯箱，已经按王桐的要求提前安装完成。

每天晚上只要是从附近路过的行人和车辆，都可以清楚地看见“宝鼎火锅”巨大的红色灯箱招牌。

但是如果走近了才会发现，餐厅装修现场的正面，被一张巨大的海报所遮盖着，只能看见海报上一个红白相间冒着热气的益省鸳鸯火锅图案，和“宝鼎火锅敬请期待”几个大字。

在海报下面还写着以“欢迎您的加入”为标题的人员招聘广告。

与餐厅不同的是，员工宿舍已经全部装修完成了。

当第一批50多名被孟志红从自己老家介绍来的服务员和厨师，第一次走进这个属于他们的员工宿舍楼时，大家简直不敢相信自己的眼睛，都在怀疑自己是不是来错地方了，她们这辈子还是第一次见到这么漂亮整洁的宿舍。

原先破旧的库房现在已经焕然一新，而且充分利用了挑高的优势，被林芳设计成了小二层的结构。

一层被分割成了休闲区，影视区，阅读区、电脑区和就餐区等不同的功能区域。

二层是一排整齐的宿舍房间，每间房里面标准配备了两组上下铺，上面被褥齐全，四个储物柜和两张写字桌。

在宿舍两端分别是男女卫生间和浴室。

整个宿舍区内，还配有整体中央空调，就是这套设备使得宿舍的预算增加了15万，但是王桐眼睛都不眨就同意了。

员工陆续到位后，林小轩和孟志红爆发出了巨大的能量。

经过王桐洗脑式的理念灌输，已经充分理解了王桐经营思路的二人，为新来的员工组织了为期五天的前期入职培训。

然后把她们全部投入到餐厅的开荒和前期岗位培训中，并很快又从表现突出的员工中，成立了培训组，和众多的帮扶小组，用以对后面新加入的员工进行理念和业务培训。

这些带着忐忑的心情来到大城市打工的年轻人中，95%都是来自农村，她们中很多人以前甚至连彩色电视机都没看过，更别说是空调，洗衣机和电脑了。

没想到出来打工，首先带来的是生活条件的巨大提升，这些新员工中有的人以前也有在别的地方打过工，当她们说出以前打工的经历，住在潮湿的地下室，拥挤肮脏，和现在住的地方简直一个天上一个地下。

有人甚至拍着胸脯说：“我们村长家都没有咱们现在这里条件好。”

有人说：“我们整个村子，都没有一台彩色电视机。”

还有人说：“我还是第一次亲眼见到电脑，都不敢碰，那东西可贵可贵了，真的是给咱们用的？”

什么事情都是相互的，这些生活上获得了巨大改善的年轻人，焕发出了极强烈的工作热情。

她们多数都是朴实的乡下人，很多大道理或许还需要理解一下才能明白，但是老板对她们好，她们就要用玩命工作来报答老板，这个道理是不用人教的。

况且只要是在这里工作过的人，都无比珍惜在这里的工作机会，大家都不傻，知道能遇到一个把她们当人看的老板是多么的不容易，她们唯一能做的就是更加努力地工作。

随着餐厅的装修工作接近尾声，人员培训进行得也非常顺利，王桐则开始筹划开业前的推广活动了。

这个时代的宣传手段相对单一，无非就是报纸广告和发传单了。

网络广告虽然也可以用，但是由于现在的电脑普及率还太低，达不到宣传的效果。

“精品购物指南”是这个年代最权威也是发行量最大的综合信息类报纸了，每周的阅读量能达到200万人次以上。

王桐首先想到的就是在这家报纸上刊登大幅的彩页广告。

但是一个问题难住了王桐，就是开业时的活动力度。

王桐现在不差钱，他不需要慢慢地去养这家餐厅，只要他的餐厅在口味、服务和管理上做到位，这家餐厅的未来他是可以看得见的。

王桐需要的是一个强力的市场推广活动，把自己的这种差异化服务体验迅速推出去，最好能形成社会热点才好。

在和林小轩以及许明杰一起商量了一个晚上后，结合成本核算，最后大家一致同意了一个非常大胆的促销方案。

三天后，新一期“精品购物指南”中心铜版纸精印豪华版上，整版出现了一家餐厅的开业广告。

主要内容是，“宝鼎火锅”将于1997年4月19日上午10点正式营业。

开业前三天全场5折优惠，第四天6折，第五天7折，第六天8折……第八天恢复原价。

广告页除了促销宣传，还有一行醒目的广告语。

“第一次不吃是您的错，只吃一次是我们的错，宝鼎火锅期待您的光临。”

王桐在餐厅开业前，连续买了一个月的“精品购物指南”中心铜版纸豪华版彩页广告。

另外自己还印刷了10万张单页宣传单，让孟志红组织手下员工去方圆5公里范围内的小区，单位，大学附近的街边散发。

另外让许明杰组织好货源，并和林小轩一起，做好各种开业时突**况的预案。

王桐重点强调了开业第一天的供应和服务工作，让林小轩和孟志红务必让手下员工，做好充分的思想准备，千万不要低估了大众对于打折的热情，绝对不能出现断供的情况，还有在等位区也要加派服务人员。