“精致用来吸引顾客,美味用来留住顾客。”
说完以后,林巧便站到了一边,将战场留给了下面的人。
这一页菜谱,其实是最简单的番茄肉酱意面。
只是现在接触西餐的人很少,虽说是一道简单的菜,但是没做过西餐的人也没办法做出来。
林巧发现刚刚带着她进来的老师一直看着她这边,才有些疑惑地朝她看过去。
“林小姐,要是我没看错的话,您好像是要做一个甜品店,但是为什么出了一道西餐店的题目呢?”
林巧笑了笑。
“蛋糕的事情,我自己是可以负责的,而且我知道你们培养的基本上都是一些中式糕点师傅,我还打算在中午的时候提供一些简餐,所以想要找一个现成的西餐厨师。”
她在做编剧的时候,还学过一段时间的烘焙,蛋糕什么的可以做的很拿手。
到时候在收两个学徒,也就不成问题了。
只是也需要有一点基础才好。
这也才是第一道题目呢。
一个小时以后,时间到。
各人的餐桌上已经都摆上了一道红色的番茄肉酱意面。
空气中飘着肉香和番茄的酸香。
林巧走到了大致地逛了一遍。
其中有一碗,吸引了她的目光。
这一碗意大利肉酱面,长的和别的不一样。
其余的人都没有摆盘,但是她的这个摆盘,却有一点西餐的味道。
虽然是很简单的雕花,还是用的胡萝卜。
旁边还有番茄酱的拉花。
但是有这个意识已经非常的难得了、
而且审美过关,并不丑陋。
看来是将体悟到了刚刚林巧说的那个词。
精致。
眼中闪过赞赏的意思,林巧打量了一番低头站在那边,有些害羞的小姑娘。
“你叫什么名字?”