李时真无言以对，他发现自己在面对陆由时，无言以对已经成了习惯。

第一道菜晶莹剔透的河豚刺身，佐味的是日本的橙醋。

那边厢的何生我又开始科普起来。

“河豚刺身讲究淡中取鲜，所以佐味的橙醋至关重要。它的制作工艺非常复杂，要先将青橙剥皮，橙肉背阴晾晒后压榨出汁。再与酱油混合，加入昆布和鲣鱼干，酿上半年左右……哎呀阿真，你不讲武德，我还没说完呢，你怎么能动筷子。瓶子，怎么你也……等等我！”

这边厢的李时真看得见却吃不着，只能用毫无营养的废话将嘴巴填满。

“这些河豚刺身每一片都是严格的零点五毫米，为啥我知道，因为主厨是我姐重金从日本聘请来的伊藤师傅，人称关东二十一刀。”

陆由用筷子夹起一片刺身，蘸了橙醋，送进嘴里，果然鲜嫩爽口，顿时忘记了李时真的“隐身”状态，随口道：“这些日本人武侠小说看多了吧，还关东二十一刀，呵呵。”

戚安居闻言，将送到嘴边的刺身放下来，问：“关东二十一刀？”

陆由勉力微笑道：“河豚宴的主厨伊藤师傅，有个绰号叫做关东二十一刀，刀法很厉害的样子。”

戚安居皱眉：“这家店是日本人开的？”

陆由忙道：“不是，只是请了一位日本厨师。”

戚安居放下筷子，有些生气：“小日本最是反复无常，毫无感恩之心，你以后遇到了，千万不要给他们好脸色看。”

陆由点头：“知道了。”她心说，这哪跟哪呀，然后又吃了两片刺身。

戚安居的感慨并未结束：“那个厨师叫什么名字？”

陆由看着李时真，

李时真面露得意之色：“你算问对人了，伊藤美成。”

陆由将李时真的答案复述一遍：“你算问对人了，伊藤美成。”

她觉得自己好像最近在什么地方听过“伊藤”这个日本姓氏。

戚安居的表情变得愈发凝重，甚至有点坐立不安。

李时真奇道：“伊藤师傅的名字是商业机密，只有极少数人知道，怎么戚先生好像认识他呢。”

陆由没来得及思考这个问题，第二道菜和第三道菜上来了。

炸鱼骨酥滑香脆，鱼火锅汤美肉鲜，二者搭配起来更是相得益彰。

何生我这次学聪明了，能动手的尽量不只是动口。不过在意犹未尽的时候，还是憋不住说了句“涮鱼骨的水还可以做成鱼粥，汇合了河豚料理过程中的所有鲜味，我吃过一次，能把人鲜得摔个跟头。”

戚安居差点摔了跟头，就好像椅子上安了几根钢针。

陆由吃得不亦乐乎：“戚叔叔，你怎么没吃，不合口味吗？”

戚安居几乎在同时站起身：“我去下洗手间。”他刚转过身，就看见经理带着一个人朝这边走了过来。

不是别人，正是周瑾。

周瑾好像根本没有看见戚安居，在经理的带领下，沿着勺柄，来到“天玑”席。

一个身穿黑色日式制服的中年厨师出现在众人面前，先后与摇光、玉衡两桌的客人鞠躬致意。

他身后跟着两个半大小孩，都低着头，表无表情，托着暗哑的红木托盘。一个放着一条河豚，肥硕饱满，还在微微颤抖。一个放着一柄厨刀，刀锋狭长，闪着寒光。

吕不详丢下筷子，面如寒霜：“走！”

李时真傻眼了：“我的姑奶奶，你这又是闹哪一出，怎么比三岁小孩还赖皮，说变脸就变脸。”

吕不详起身就走：“早知道会这样，今晚就不应该来！”

“早知道会哪样啊？”李时真无奈，只得跟上，他走了几步又回过头，看着张大嘴巴表情僵硬的何生我，“还不走？”

重新落座的戚安居注意力全在周瑾身上，陆由趁机低声问李时真：“河豚宴才不到一半，你们怎么走啦？”

李时真耸肩：“我到现在还没弄明白究竟是咋回事。”他又补充了句，“小何这小子对瓶子言听计从，我势单力薄，他们决定的事，我只能照办。”

陆由没有揭穿首先响应吕不详号召的人其实是李时真这个残酷的现实，她的目光落在附近那面装饰在稻草圈中的工艺钟，若有所思。

现在的时间是深夜十一点零七分，“在水一方”百里之外的永定湖边，陆由刚刚进入六合孤儿院。

中年厨师挥退了两名跟班，一手执鱼，一手挽刀，动作犹如行云流水。

关东二十一刀，原本就是分解河豚最谨慎规矩的料理手法。

周瑾翻看着手机，将戚安居发来的短信逐条删除，边用日语问：“师傅看着眼熟，请问尊姓？”

中年厨师用标准的普通话回答：“鄙人伊藤美成，二十六年前与周小姐确实有一面之缘。”

周瑾面色陡变，随即苦笑道：“都说拼死吃河豚，没想到这玩意儿吃起来，真的要拼命啊！”

薄如蝉翼的鱼片忽然活了过来，全部跳到半空，

纷纷扬扬，犹如一场雪。雪尽，然后是刀。

刀锋直指周瑾的咽喉。