这鸡肉若是纯炖汤，味道就稍显浓厚了，可若是做成白切鸡，就显得清爽甘口，在夏日里，如果吃不进其他肉，那白切鸡就正好。

陈白微将白切鸡盖好，大夏天的他们厨房苍蝇也多。

汤就不用再管了，她得把给陈跃做的菜给做出来。

一道鱼丸汤，一道荔枝肉。

这青鱼就是准备用来做鱼丸的，青鱼刺多，要做成鱼丸的话就有点讲究了，把头剁下，然后鱼身劈成两半，然后用刀一点点的将鱼刺挑出来，鱼皮不要。

白中透粉的鱼肉很滑嫩，再将剔出刺的鱼肉，剁成肉糜。

她剁鱼肉也不是哐哐哐的剁，而是有规律的，剁五下，再用手揉一遍肉糜，再剁，再揉。过程中，再往里加入豆粉，还有猪油，用手慢慢的揉。最后加一点盐水，揉入味之后，放葱姜水去腥，装进碗里稍微腌制一会。

这时候肉糜凝结，就不再蹋软，而是充满了韧性，鱼腥味也悄然消失，随之是淡淡清香的味道。

处理好了鱼肉，她就把猪肉给拿了过来，一斤多的猪肉有点分量，她特意挑了的，肥瘦相间。

将猪皮表层用火炙烤一遍，再将猪肉浸入温水中，把表皮的猪毛也抠干净。

随后再将猪肉切成骨牌大小的肉片，然后再每片肉上剞斜十字花刀，再切成斜块状，每一刀下去猪肉的大小都均匀相当，装入盘中。

原本这荔枝肉是要用到荸荠的，但食堂没备上这个食材，就用了土豆块来代替。

，

锅中倒水烧滚，将猪肉放下，煮上一分钟捞起来。锅中再烧油，将肉和土豆块倒入锅中炸到两面金黄，再捞起来，过一遍凉水，表层的肉就像是不情愿一般皱了起来。

这会荔枝肉的形状就出来了。

因为要时刻注意着火候，陈白微额头上也已经起了细密的汗，她随后擦了擦，便快速的将锅给洗干净，把猪肉还有土豆块倒进锅里，取出一点白酒兑上水，中间再加入香醋还有白糖，最后从旁边的鸡汤中舀出一碗，倒入锅中，盖上锅盖炖煮。

这会她才长舒了一口气，等肉炖烂了就可以出锅了。

这会大家伙也都进来装菜，准备端出去的，刘姐也正和一个婶子合力端着餐盘装菜呢。她见陈白微脸上一片红，又闻到了她锅里的味道，忍不住好奇的问，

“看你做得认真都不敢打扰，这是给你弟炖的肉？”

陈白微点头，“是啊，叫什么荔枝肉的，以前也没吃过，正好试一试，待会炖好了，给刘姐还有几位婶子留一碗尝尝。”

“那不行，你自己花钱买的肉，给你弟吃就行了。”刘姐端着餐盘，吃力的说道。

陈白微赶紧上手扶了一把，“这有什么不行的，两斤多的肉，他能吃得了多少，这夏天的饭菜也留不住，还不如大家伙都尝尝呢。”

帮着扶到了窗口，刘姐喘了口气，也没再拒绝了，她拿出手帕擦了擦头上还有脖子的汗，“那我们就不客气了，你去忙吧，待会我就把你炖的汤端出来，我看你还有鱼没做，把灶台清出来，你正好做鱼。”

陈白微做鱼丸的时候她正好进去，看到了。

“那成，做份鱼丸汤。待会我也留一碗出来，你们都尝尝味道。”陈白微说道。

她这个青鱼很大，鱼肉也不少，估计煮能煮两三个海碗，正好陈跃一份，食堂一份再给沈清岩那边送一份。

毕竟能做这些，还得靠沈清岩同志。

这叫什么？这叫吃水不忘挖井人。

作者有话要说：咩哈哈哈哈哈哈，明天上夹子，兴奋吗？开心吗？上完夹子我就开始每天日万了（兴奋搓手）。

为了能排在夹子前排，所以明天的更新我会比较晚放出来，大概是明晚十一点的样子。

另外本章评论全都有小红包呀，嗨起来。

敲黑板，大家可以收藏一波手速快还黏人，坑品绝佳的卑微小曹。

另外我的预收文已经准备好了，请各位收藏一波，救救孩子吧（拜托了）

《穿成大佬的心肝宝贝蛋》

黎妙妙重生了，回到十年前，她正上高中。

这会诺基亚还是能敲核桃的趁手工具，跳皮筋还是孩子们喜欢的游戏。

那个阴郁少年则刚搬到她家斜对角，每天阴恻恻的盯着她，像极了吐着艳红信子的蛇。

但黎妙妙知道，这蛇不仅无毒黏人，未来还是人人害怕的科技大佬。

有一天，一个同学扔垃圾的时候路过海城一中的后山。

看到一贯不拿正眼看人的顾景行一双粗糙的大掌，掐着黎妙妙的小腰。

将人按在凉亭的柱子边。

树丛影影绰绰的，叫人看不分明，却能听到黎妙妙那软软的声音。

“顾景行，亲了我就要对我负责哦！”

他是神，是自己最大的保护神。

是为了她披荆斩棘，将她护得密不透风的神。

基友银灰的即将要开新文《穿成大佬手机里的纸片人》，各位感兴趣的也可以收藏一波，嘿嘿。

有些人，表面上是刚穿来的女团新人，靠脸出道，众人群嘲。

实际上，她还是个游戏里纸片小人。

还有些人，表面上是霸道总裁，身世坎坷，狠戾孤绝。

实际上，他每天夜里睡觉前都会点开换装养成游戏，给纸片小人做衣服。

——有一天，有些人的马甲掉了。

***

上一世，季茉才艺双绝，名动天下，多少人豪掷千金只为博她一笑。

到头来为了一人，折于三尺白绫。

梦乍醒，季茉成了即将靠脸出道的女团花瓶新人，还多了个随时睡着的毛病。

后来她才知道，自己睡着后是变成了游戏小人，有了一个换装小屋。

小屋里有个大镜子，镜子连着另外一个地方，那里有个男人，手指在镜子上点来点去。

季茉双手按在镜子上，眼巴巴看着外面的男人，等他伸出手指按在自己掌心，而后露出微笑。

这是她前世的恩客，今生的眷属。

生生世世，季茉都不会认错。

最后再来推一下我的完结文，这本没看过瘾的可以去看完结文嗷（卖力吆喝）

《柔骨娇娘在九零[穿书]》《穿到六零来种地[穿书]》

《异世膳师重生八零年代》《做梦都在完成任务[系统]》

《每个男主都报社[快穿]》

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