“那就抹掉零头，我再付给你210两就两清了。”宋予墨道。

能够这么顺利脱手酒楼，蔡夫人虽然有些不舍，到底松了口气，笑着点了头。

伙计拿了笔墨纸砚，提笔起草了一份契据，蔡夫人和宋予墨分别在上面画了押。

她借内急去了趟茅房，把缝在胸口的几张银票拿了出来，赵倩给的那块玉牌则放了回去。

这是她用来以备不时之需的，上次被绑架的时候就派上了大用。

里面不多不少正好两百两，她又从荷包里掏出一锭十两的银子，一起交给了蔡夫人，又从她手上接过了房契地契。

蔡夫人整个人都轻松了，淡笑着向她交待：“酒楼后院的宅子我嫌吵，平时和闺女住在镇上的宅子里，也没什么可收拾的，现在就可以把钥匙交给你。”

又转头对身后的伙计道：“你带宋姑娘去各处转一转，把该交待的都交待清楚。”

伙计躬身应了，又带着宋予墨去酒楼各处巡视。

宋予墨把所有地方都巡视了一遍，接过所有钥匙，对伙计眼中的期待视而不见，只淡淡道了声谢。

虽然她也很欣赏这伙计的才干和机灵，可是就冲着他是蔡掌柜曾经的心腹，她就不会用这人。

蔡夫人只想和闺女在镇上安安静静地生活，当场就遣散了伙计，伙计拿着银钱，失魂落魄地离开了。

目送伙计和蔡夫人离开后，宋予墨和红叶锁了酒楼各处的门，驾着马回了祁山村。

骑马真是太方便了，宋予墨盘算着等箫云山下次来，就让他教自己骑马。

沈大叔一家都在宋家大宅里等消息，一听到马蹄声，便跑了出来。

沈桂枝直接对着宋予墨送上一个爱的抱抱。

“予墨，我想死你了，死丫头，你去城里玩儿就只带金枝姐姐……”

宋予墨从口袋里拿出一盒玉颜霜给她，沈桂枝立刻开心了起来。

后面牵着马的红叶眉头一皱，原来这就是正常女孩的日常，怎么这么黏糊？

“墨丫头，事情办得怎么样了？”沈大婶在门口就问了起来。

宋予墨拉着沈大婶的手：“走吧，去里面慢慢说。”

“什么，你把朝凤酒楼盘了下来？”沈大婶的嗓门依旧，振得宋予墨耳膜生疼。

她一边揉耳朵，一边把自己的打算跟他们娓娓道来：“我想着卤味的名声已经打响了，与其和别人合作，不如自己去找销路，挣得更多。”

蔡掌柜从他们那儿批发卤味，除了自己酒楼卖，其他的都卖到了县城的大酒楼。

她之前找箫云山去打听过他的卖价，猪下水是30文一斤，卤鸡爪是130文一斤，酱大骨和卤猪耳朵是60文一斤，卤菜则一律都是20文一斤，比她给的批发价要高出三成。

现在没有中间商赚差价，他们又要多三成利润。

谁会嫌钱多呢？宋予墨和他们解释了半天，最后那三成利才算彻底打动了他们。

“这酒楼是你的，你做主便是了，我们只管做卤味。”沈大叔道，沈家其他人也跟着附和。

宋予墨也是这个意思，没想到沈大叔这么上道，直接点了出来，她顿时眉开眼笑。

买酒楼的钱虽然有一部分用了他们的分红，但是这也是她没带够银子的原因，那钱就当是垫的，她稍后会补给他们，但是酒楼的所有权肯定是她一个人的。

沈大叔一家都是好人，但是她不想和他们有太多生意上的牵扯，现在这样就挺好的。