现在技能到手,做这个就更加得心应手了。/p
他拿着一张蛋皮开始制作。/p
速度居然不比赵金马慢多少。/p
老爷子对徐拙这样早就见怪不怪了。/p
但是赵金马却大吃一惊。/p
刚刚剁肉馅的时候,徐拙分明对这玩意儿很陌生。/p
因为他连用什么肉都不知道。/p
但是现在,只是看了一遍而已,居然就能把卷尖做了出来。/p
这天赋,简直让人眼馋。/p
这简直就是为自己准备的徒弟。/p
可是徐济民这个老帮子就是不同意自己教他做菜。/p
真是气死个人。/p
把所有卷尖都做好之后,徐拙把卷尖放进蒸盘中,打开蒸柜送了进去。/p
开始蒸制后,三人从厨房走了出来。/p
“冯老弟呢?怎么没见他过来,回陕西了?”/p
徐拙摇摇头,把他去石磊家的事儿说了出来。/p
这会儿闲着没事,徐拙问出了他已经憋了好几天的问题:“冯爷爷为什么对石磊这么上心啊?原本我是打算让石磊拜他为师呢,结果没想到,我这边还没张口呢,他已经自动进入了角色中……”/p
其实还有个问题徐拙没问出来。/p
冯卫国当年好歹也是大同最大饭店的老板,为啥没有个一男半女呢?/p
甚至连个老伴儿都没有。/p
他钱不少,却过得孤苦伶仃的。/p
看着挺让人心疼的。/p
赵金马端着茶杯喝了口茶,轻轻叹了口气:“他其实有个孩子,好像叫冯磊吧,好像是九零年,那孩子十几岁,跟人去废弃的矿井中玩儿,矿井塌方了……他老婆因此跟他离了婚。所以现在遇到那个石磊,他估计想起了自己的孩子,都带个磊字,挺有缘的。”/p
原来是这么回事啊。/p
九零年,那会儿煤矿的管理都比较粗放。/p
有小孩子进去玩儿也不意外。/p
怪不得冯卫国对年轻人一向都是好脾气呢。/p
原来还有这种伤心往事。/p
继续喝茶聊天,话题转到了郑光耀金盆洗手的事儿上。/p
“小拙到时候也去,好好让那些粤菜厨师看看,锅气不是粤菜专属,北方人照样能有锅气。”/p
老爷子对打郑光耀的脸都快魔症了。/p
徐拙有些无奈。/p
人家金盆洗手,徒子徒孙一大群。/p
你非要打人家的脸。/p
这不是拆台嘛。/p
不过老爷子这种拉轰的人,想来去哪都不会太平。/p
不过想在粤菜师傅面前装逼,就现在这手炒凉皮还不太够啊。/p
得有个拿手菜才行。/p
鲁菜的菜品就不说了,徐拙估计现在就算学也有点来不及。/p
川菜的高端菜品不多,在粤菜面前有点不够看。/p
主要是川菜都太家常,逼格太低。/p
看来,去扬州的时候得学一道淮扬菜才行啊。/p
不然很有可能被人家打脸……/p