虽然才过巳正,可内厨房里却已经忙碌了起来。
不同于她在外厨房看到过的景象,这里的人穿戴整齐,四个备菜台整齐划一,“铛铛铛”的切菜声此起彼伏,听上去十分的悦耳。
一个很是洪亮的声音道:“这刀工磨的就是你们的心性,一道菜好不好吃,刀工很是重要!你要是把菜切得长短不一,厚薄不均,炒起菜来火候就不好控制了,烧久了切得薄的易老,烧得时间不够的话,厚的又熟不透,一盆菜如何能好吃?”
这话,秦兮若深以为然,忍不住赞许地点了点头。
“你们两个是干什么的?站在那里干什么?”刚还在训话的那人发现了她们的身影,就出得屋来,厉色道。
“大师傅,我是采薇呀!”周采薇就冲着那人行了个福礼,“您不记得我了?”
被称做大师傅的人这才打量了周采薇一眼,笑道:“两个月不见,出落得和以前不一样了!刚才一眼都没能认出来。”
周采薇就同他嘿嘿一笑,指了秦兮若道:“大师傅,这一位就是王爷身边的秦姑娘,她跟我一块来,想跟您讨要些食材。”
李全一听这话,就收了之前的厉色。
他先前还想着要如何才能跟王爷跟前的秦姑娘搭上话,不成想她竟自己来了。
“好说,好说!”李全一脸是笑地看向秦兮若,“不知道秦姑娘想要些什么食材?我这全都有!”
李全今年三十有二,自十岁入了内侍府,就一直在御膳房当差。
也正因为在御膳房当差,他长身体的时候从未亏欠过嘴,因此就长得特别的魁梧高大,又加之一脸的横肉,不笑的时候就给人一种压迫感。
可他只要一笑起来,眼睛就被脸上的肉挤成了一条缝,又因为他胖得没了脖子,整个人看上去就变得十分的喜气。
秦兮若来之前还带了几分忐忑,见到这样的他,不觉松了口气。
她就拿出一张食材的单子交给了李全。
李全飞速地扫了眼,问:“姑娘是要一餐的量,还是要三天的量?有些东西不能久置,姑娘取多了用不完也只能扔掉。”
“一餐。”秦兮若觉得他说得有道理。
“好嘞!请姑娘在廊下稍后片刻,屋里热,我也就不请您进屋喝茶了。”李全就笑嘻嘻地同秦兮若解释着,转身进了屋。
秦兮若看着他那肥胖却依旧灵活的背影,就同周采薇道:“这位大掌柜好像有点意思。”
“嗯,之前我爹说,大师傅若不出宫,肯定是下一任的尚膳监大总管,可他却随着王爷出了宫,一心一意地在这里烧菜。”周采薇便道,“之前我爹拖人将我安排在内厨房当差,就是想让我跟着大师傅偷学几手,练个好厨艺。”
“这么说,将你调到琅褔苑当差,岂不是坏了你爹之前的安排?”秦兮若便惊道。
没想周采薇却扭捏道:“其实我不喜欢学做菜的,我爹让我学厨艺,是因为我的女红不行,他也就想让我有一门拿得出手的才艺,将来能嫁个好人家,如今我在王爷身边当差,自然就会有人高看我一眼,我也就不用再学这些了。”
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