赵为民根本扛不住周青青的撒娇,无奈地带她到了屠宰场。
屠宰场里面不但有杀猪的,宰羊的,还有一些鸡鸭之类的东西。
可赵为民没想到,周青青到这里之后,看的不是那些肉,而是地上扔的那些下水。
“师傅,这个下水咋卖啊?”周青青指着地上的一滩下水询问。
“那个?一套五块钱。”正杀猪的师傅看了一眼,伸出一只巴掌。
周青青有点儿心动,但无奈手里没钱。
她于是又走到了杀鸡杀鸭子那里,地上同样扔着一滩下水没人要。
“师傅,这个下水多少钱?”周青青指着那些东西询问。
杀鸡的师傅瞧了一眼,“这东西都是没人要的,你要拿走的话,就给个五毛钱吧!”
周青青有点儿兴奋,“五毛钱全部吗?”
简直可是赚大发了!
师傅点了点头,“是!五毛!”
周青青痛痛快快地给了五毛钱,让赵为民去找东西装。
赵为民苦笑一声,“这东西就是拿回去喂狗的,没人要。你就是拿回去,也吃不了。”
不说那东西清洗起来比较困难,就说那味道一般也不怎么好吃。
周青青摇了摇头,“小舅舅,你别说那么多。反正我钱已经掏了,你就看你自己要不要了!”
赵为民无奈,只能过去把东西装起来带走。
周青青临走的时候,还不忘记跟杀鸡的师傅们交代,以后有这些的话,可以留给她,她要。
不过想到了自己还要上课的事情,周青青又开了口,“就是我没来,也让我小舅舅过来买。”
她兴奋地拎着东西回了家,不顾大家那诧异的眼神,开始清理起来。
虎子和文文如今俨然是周青青的小跟班儿,也跟着一起忙活。
“虎子,你去打一盆水先把这个放在水里面泡着……文文,你去……”
周青青安排妥当,然后一点点开始清理起来。
猪下水难清理,像是鸡鸭的下水更难清理。
尤其是鸡肠鸭肠之类的东西,她得先把里面的东西都清理出来,然后用剪刀剪开,再用面粉去清洗。
这样可以最大限度地清理里面的脏东西,也能除掉一些腥味。
如今粮食正少呢,家家户户吃得都是红、薯面和玉米面,周青青也只能用这个。
这一收拾,已经到了晚上。
晚上是周青青做的菜,一盘炒红、薯叶子,一个凉拌黄瓜,配上几个窝窝头和玉米糁汤,喝起来还挺香的。
“没想到青青真的这么厉害,连这个也会做啊!不错不错。”曹秀琴是真的惊讶。
毕竟这炒菜的本事比她都强,这红、薯叶子甜咸正好,还带着点儿与众不同的香味。
“嘿嘿,舅妈想吃的话,明天我可以继续做啊!”周青青现在看什么都好,能为家人做的,她都愿意。
今天的那些五花肉被她放了香料放在锅里面小火咕嘟着,香味不断肆意开来。
虎子一边扒拉着饭,一边吸着味道,再好的饭菜似乎也都不香了。
他吞吞口水,“姐,你那菜什么时候好啊!好香啊!”
周青青挤挤眼睛,“当然是你吃饱了肚子之后才能好啊!”
周青青没胡说,炖菜当然要长时间炖了才好。
五花肉在炖着,周青青又起了锅,把之前五花肉熬出来的一些油倒进了锅里面,煎豆腐。
豆腐切成一片一片的,放在锅里面煎成金黄色的,盛出来。
等弄完了这些之后,再把其他的菜拿出来洗干净,并上一些鸡心鸭心之类的东西一股脑扔进了卤锅里面。
周青青把那几块红烧肉盛出来,给外公外婆和虎子文文分了四块。
“你们尝尝味道,其他的先炖着,等炖好了咱再吃。”
外婆还想要夹给周青青吃,但被赵铁柱拦住了,“孩子给你的,就是孩子的孝心,你自己吃!”
倒是那边的虎子和文文正要吃,看看这个,看看那个,于是把自己的碗里面的红烧肉夹给了父母。
“爸,你吃!”虎子有点儿恋恋不舍地开口。
文文倒是笑眯眯的,“妈,我刚刚都闻出来了,可好吃了!等锅里面那些好了,我再去吃。”