“这银钱不多，也就五两银子，等到时候我给你们兑换成铜钱，然后你们再去收菜。”

翌日，下洼村的村民们开始出去收白菜了，而夏荷则用自己家里的白菜开始鼓捣了起来。

她腌了十棵辣白菜，又让王氏和舅母们帮忙将另外十棵大白菜给切成了丝，这个她打算快速腌制酸菜。

大锅里的水很快就烧开了，夏荷让小虎帮忙取来了橘子和梨子以及苹果。

这地窝子本来就有类似于地窖的功效，因此夏荷家院子周围的那些水果如今也保存得非常不错。小虎拿过来的一篮子水果里面，竟然连一个烂的都没有，看起来都跟刚摘下来的差不多。

辣椒面是夏荷前些天抽奖得到的，她让王氏想办法将那辣椒面一层一层地抹在白菜叶子之间，然后又将水果都切好放进去，并加了一些盐进去。

做辣白菜用的白菜也是揉出水分了的，不然容易出水，影响腌制后的味道。

至于那些被切好的白菜丝，直接用烧热的灵泉水烫一下，然后就放进坛子里，上头压上一块大石头，然后就是等待了。

这还是她前世跟一名东北老乡学的，也不知道能不能成功。

结果证明，她失败了！

因为那灵泉水实在是太过逆天，加了灵泉水之后，酸菜根本就不会酸，仍旧是清水泡白菜的样子！

好吧，是我失策了！

夏荷赶紧将坛子里的灵泉水全都给换掉，用了河里的水。两天后，她这次终于成功了！

与此同时，里正一行人也已经收了两千多斤白菜。

“咱们总去收白菜，人家都要涨价了呢。”王大舅苦着脸道。

“大舅舅，我今天打算让大家尝尝我腌制的这个酸菜，看看大家能不能接受这个味道。”

于是乎，今天里正以及族老就被夏荷给请来家里吃酸菜炖肉了。

“这玩意确定没坏吗，咋是这股味儿呢？”里正吃了几根酸菜丝蹙眉问。

“放心吧里正爷爷，这绝对吃不坏人的。”

四棵白菜腌制出来的酸菜足足炖了两大锅，锅里还飘着大肥肉片子。夏荷是不喜欢吃肥肉的，可其他人却特别喜欢吃这种的。

“哇，妹妹，这股味道好奇特呀！”小虎吸着鼻子道。

“起开，大鼻涕别掉锅里了。”王氏嫌弃地说。

终于可以开饭了，夏荷笑着看着村中的族老们。就见他们端着酸菜碗，脸上的表情就跟是谁逼着他们吃毒药似的，她一个没忍住就笑了。

“族老爷爷们，你们尝尝这味道就知道了。”

“可是这味道好奇怪，酸了吧唧的，这，我最近肠胃不大好。”

里正这时候则是起到了带头作用，他屏住呼吸，大口地吃了一口。然后众人就看见里正的眼睛似乎在发光，然后他就当着众人的面儿，一口接一口，一口接一口……

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