第201章 做豆腐的高手庄月华_七十年代囤货日常 - 火灭小说吧
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第201章 做豆腐的高手庄月华(1 / 2)

回来时,江正阳还特意避开了所有人。

好好收拾了一番之后,这才出来见人。

但即使如此,他现在不只是精神不是特别好。

还有在山里几天,身上避免不了被虫子咬留下的各种痕迹。

这还是他每天都没有忘记熏过几次,他才还能好好的活着回来。

等到江正阳回去休息了,姚冬雪两人也开始折腾了起来。

他们三人辛苦了这些天,确实得好好补补了。

等到江正阳再醒来时,姚冬雪蒸好了南瓜玉米发糕,还用瓦罐焖了一锅板栗烧鸡。

还有立刻能吃到的豆腐脑。

尽管板栗烧鸡是简单版的。

但鸡用的是最新鲜的。

这是段巧兰特意去知青点后山,花了差不多一个半小时才带回来的。

瓦罐不适合烧热油,姚冬雪只是把厚厚的鸡油给加火慢慢的熬了出来。

也没有加冰糖上色,而是直接加了葱姜蒜加大料进去,稍微炸了点香味后就立刻倒入鸡肉。

然后还用了酱油上色,先加少量的水焖煮入味。

然后再把大料捞出来,加上盐等,放入板栗继续焖煮。

那出来的香味,知青点的人时不时都能找理由路过一下二进。

也不知道上工的他们到底哪来的时间!

可今天明显准备做好吃的姚冬雪两人,根本就没有闲时间搭理他们。

昨天已经泡好的黄豆,姚冬雪两人在磨完了玉米面粉后又开始磨起了豆浆。

豆浆磨好后,早跟两人约好的白秀秀跟庄月华就回来了。

庄月华是前天回来的。

昨天姚冬雪去找白秀秀问她是否会点豆腐的时候,她主动开口说要帮忙。

后来白秀秀告诉两人,她跟庄月华是一起学的点豆腐。

但要说技术,庄月华真的比她厉害。

她还说,以前知青点没有石磨,庄月华懒得费事。

后来姚冬雪买了石磨回来,她也会偶尔泡上一碗黄豆。

然后再叫上张明亮帮忙,早早的磨了豆浆,就能吃上豆腐脑了。

以前姚冬雪并不是不知道,知青点的其它人在用石磨。

实际上这也是石磨送来后,姚冬雪主动同意大家用的。

毕竟石磨这东西是完全藏不住的。

当初姚冬雪虽然对石匠大爷,直接折腾了一个最大的石磨过来实在无语。

可后来想想,大石磨有大石磨的好。

不只磨粮食更快更细,也不用安装在她宿舍外面。

不然,面对知青们时不时就想要借用时,她是同意还是不同意?

毕竟石磨这东西,磨损又低。

除了做的时候费钱些,后面几乎是一劳永逸。

不说其它私人借用的是否需要另外付出代价。

就只是时不时就会有人找过来,就足够姚冬雪烦了。

像现在这样也挺好的,姚冬雪都发现自从有了这石磨后,知青点的知青们都勤快了不少。

毕竟想要私下加餐,也得有粮食不是?

四人打过招呼,就开始忙碌了起来。

庄月华指挥,在锅上架上架子。

把大的洗菜篮子洗干净,里面铺上过滤的布。

然后把磨好的豆浆慢慢的倒进去,

等到豆浆过滤不出来了,姚冬雪就把过滤的布兜起来,把里面的豆浆挤干净。

然后把里面的豆渣清出来,又继续过滤。

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