第46章_重生麻雀变凤凰 - 火灭小说吧
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第46章(2 / 2)

“要不你想想自家干点什么生意,不要去给人家打工了。”星夜出主意。

“老爸倒是说了,不行就支个小饭摊,卖卖早点,宵夜什么的。”

星夜皱眉,“那不是很辛苦,还挣不到多少钱?也可惜了朱叔叔的一身好厨艺了。”

小佳摇摇头,“是呀,那样的话他一个人也不行呀!”

如果只是小贩摊,卖卖包子馄饨之类的,那就太可惜了朱叔叔几十年的厨艺了,朱家几代都是厨子,朱叔叔从小就跟着学厨,梅姨家也是厨艺世家,到梅姨这一代就一个女儿,于是就找了一个同样是厨师的朱叔叔入赘,来把梅家菜传承下去,可以说朱叔叔是继承了两家之所长,十分有自己的特色,怎么能让这样的人去卖早点呢,太屈才了。

星夜问小佳,“小佳姐姐你做餐饮工作这么多年了,你有没有想过,自己开家饭店呀?”

小佳道:“怎么没想过,我爸有厨艺,我懂前台管理这块儿,可是开家大的吧少说几十万,上百万的都有,我们哪有那些钱呀,要开也就开家家庭小店,赚的不多,各种费用到不少,到头来累死累活的剩不下多少。”

星夜高兴的说:“小佳姐姐我有钱呀,你可以拿去开家大一点的店呀!”

“你能有多少钱呀?”小佳说完,想到听老妈提到过,貌似她还真有点钱,赶忙说道:“怎么好用你的钱呢,开店做生意那是有风险的,陪了可不是小数目呢!”

星夜已经在心里盘算过了,自己银行里有一百多万呢,白放在银行里,不如拿来给小佳开饭店,小佳人爽朗能干,是个很稳妥的人,自己没有什么经商的天赋,可以和小佳合作吗,自己掏钱,让小佳经营管理,再加上朱叔叔的厨艺,太完美的合作了,自己什么也不管,只要少量分红就好了,让小佳与朱叔叔拿大头,对,星夜越想越觉得办法可行。

当即把心中的想法说了出来,“小佳姐姐,我有资金,你有管理经营,叔叔有好厨艺,不如我们合作吧,开家大饭店由你来管理,你看好不好?”

朱小佳听了星夜的话,想想也觉得很兴奋,可又有些犹豫,“星夜,这投资很大的,还有我爸的身体恐怕盯不下来的,如果是自己的产业,他一定会更拼命的。”

星夜想想真有这个可能,自己本意并不是为了赚多少钱,而是想帮一把梅姨一家,可要是累坏了朱叔叔就得不偿失了。

看小佳失落的表情,显然她也想尝试一下自己开店。

星夜忽然笑了,她想到办法了。

“小佳姐姐我们不开大饭店了。”星夜高兴的说道。

“什么?”小佳不明白,她这又是哪一出呀?

“我们就开家私房菜馆,就卖梅家菜,也不用再找什么大门脸了,找一处好点的民房,最好是老式四合院,装修的古香古色的,让朱叔叔再找俩徒弟,每天也不多做,只做个十桌八桌就行了,人们来的晚了就没得吃了,”星夜越说越兴奋,她也是想起了当初在省城去的那家谭家私房菜,“要想吃就要提前打电话预约,不然任你是谁来了,也没得吃,每天推出几道招牌大菜,来了就吃这个,想点菜单上没有的,我们就不做,这就是特色,你说怎么样?”

小佳听星夜一说就领会了,这样自己老爸想多做都不能了,可是,“要是没有人来怎么办呢?”

星夜笑了,“酒香不怕巷子深,任朱叔叔的手艺,还怕没有回头客吗,我们做就做有特色的,比如梅姨的养生菜、药膳汤之类的,我们本来就做的少,只要在一小部分人里传出名去,就不怕没生意做。”

小佳点头,对自己老爸的手艺还是很有信心的。

两人都觉得可行,又兴奋的谈起装修的设定,员工的服装培训,菜式的设计这些要都有自己的特色,而且要雅致,不俗。。。。。。

俩人越说越觉得可行,小佳却收起了笑容,说道:“谈的这么好,可还有最重要的一点,那也要我老爸老妈同意才行呀,你也是,不也得跟外婆说一声吗,要是他们不同意一切都白搭。”

对此星夜却比她有信心,外婆肯定会支持的,朱叔叔能一展所长也好说,就是要过梅姨那关,不过梅姨也是个很理性的人,只要把这件事的事行性分析给她听,她就不会阻挠的。

要说这就去,当下,星夜就拉着小佳下楼去找梅姨商量了。

梅姨正在择菜准备晚饭,星夜外婆也在一旁帮忙。

星夜兴奋的跑下楼,迫不及待的向她们解说了自己想要开家私房菜馆的想法,小佳在旁边坐着补充。

星夜说完后,梅姨没有说话,而是陷入了沉思,星夜也不催促,毕竟要给她一些消化问题的时间。

星夜外婆却先说话了,“我看这件事行,也正好适合你们的情况,只要做的好,不怕没人去。”

星夜搂着外婆的肩膀,娇声说道:“外婆你真好,我就知道你一定会支持的。”

梅姨想了一下,也开口道:“到是件好事,以你朱叔叔的手艺也不会砸了牌子,不过。。。。。。”

小佳听她妈开口说行,心里很高兴,又听她有疑虑,也学星夜的样子,揽着她母亲的肩膀说道:“有什么呀?妈,你尽管说,我们再改进。”

梅姨正色道:“钱都是星夜一个人出的,我们不能要股份,你和你爸拿工钱就好了。”

小佳低头思索,刚才光顾着高兴了,确实没想这件事,如果照星夜的设想那投资也不是个小数目。

“梅姨,我是个学生也不懂饭店这一块儿,有什么事都是要小佳姐姐来管理的,而私家菜卖的就是朱叔叔的独家手艺,这可是有钱也买不来的,这都是无形的投入,怎么能不算股份呢。”星夜解释道,“不但要算,朱叔叔还要算大股呢,您想想没有他,还哪来的梅家菜呀?”

“这不

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