世上好吃的东西实在太多太多了，柿子就是其中的一种。东西好吃，好吃的人自然就多。卫东就好吃柿子。

大凡好吃的东西都有多种吃法，如果再碰上好吃的人，那吃法就更多了。卫东就知道柿子的好几种吃法。

柿子一般的吃法是做成柿饼。就是将已经发黄但还没发软的柿子从树上摘下来，削了皮，放在用苇子或秫秸编成的箔上，放在太阳下晒，过些日子，柿子就会发干发黑，如果拿起一个在太阳下照的话，就会发现它几乎像水晶一样的透明。这时候，再把它们一个一个的捏扁，放在缸里捂上一阵子，待上面起满了面粉似的白霜就可以吃了。入口又筋又甜，特别可口。

不过，这得等到入冬以后才能吃到。卫东可等不及。

等不及不要紧，还有一种吃法，这就是烘柿。烘柿比柿饼要吃得早些，一般在九、十月间。那时节，随着秋风一阵紧似一阵的吹，柿树也一日猛似一日地红，远远看去，一株柿树就像一把巨大的火炬在燃烧，成片的柿树就能烧红半个天际呢。如果再有风起，就会把满树的红吹落下来。这时候，满地是红，满树是红，煞是好看。满地是红红的柿叶，满树则是红红的柿子。这时候的柿子是最诱人的，一个个玲珑剔透的，挂在树上红灯笼一般，被风一吹还轻轻地向你点头呢。摘下来就是烘柿，拿在手里，咬破一点皮，哧溜一吸，又凉又甜，包你吃了一个想两个，吃了两个想三个，说不定一不小心连手都吃进去呢。吃烘柿唯一的麻烦的是摘的时候要小心，得用网兜网，要是不小心落到头上，准保给你变出个三花脸来，那可就有好戏看喽。

卫东还是等不及，那就只有吃漤柿。漤柿有两种吃法。一种在七、八月间，柿子基本长成了个儿，或黄或青或半黄半青或又黄又青，全都硬硬的。这时候的柿子摘下来不能直接吃，咬一口涩得你恐怕连舌头都想吐出来。最好放在石灰水里泡上一泡，或者放在水里煮一下再凉上一阵，就可以吃了。这时的漤柿又脆又甜，既能当饭，又能当茶，再好不过了。不过，这种漤柿对卫东来说需要的耐心还是太多太多了，简直可以说残忍，他根本等不及。还有，这种大规模的吃法有一个最大的弊端，那就是石灰很难找得到，烧柴又太多，而队里分的柴连做饭都不够，他和妹妹不得不天天去拾柴。就这一年还有好几顿吃不上热饭呢，而且拾柴也不是容易的，为了几根柴火他还和人家打过架呢。所以这是根本不可能的。最糟糕的是他家连柿树也没有，一棵也没有，半棵也没有，那就只能吃另一种漤柿。这种漤柿比那种可以早得多。卫东吃的柿子基本上都是这种漤柿。这种漤柿在柿子只有扣子那么大的时候就可以够下来，埋进池塘的泥里漤，过几天就可以吃了。虽然不免有几分沤腥气，可卫东照样吃得津津有味。

不过，吃这种漤柿也不容易。因为他家没有柿树，他又不好意思跟人家要——即便要人家给不给还不一定，原因一是那么小太糟蹋东西了，二是人家照样馋得不得了。最叫卫东尴尬的是他又不会上树，而且怎么学也学不会。不过这不要紧，世上无难事，只要肯动脑子。卫东摘不到手，就趁没有人的时候砖头瓦块的抓到什么使什么投，这虽然费点力气，但总算能有得柿子漤，还是叫他欣慰不已的。

有一次，卫东就这样偷偷摸摸又来投柿子了。虽然鬼头鬼脑地观察了好几天才瞅到这个机会，可当他来到柿树下突然就不准备投了。因为下面的柿子都被他投光了，而上面的柿子又太高太高了。可他已经吃馋了嘴，怎么也忍不住长长的口水就只好身不由己地投了。这把他累出了一身臭汗，胳膊都甩肿了，实在投不动了才算作罢，不过能够到十几个柿子还是叫他心满意足甚至喜气洋洋的。他急忙来到池塘边漤上了。

过了几天，当他突然想起自己漤的柿子时，急忙拖着三尺长的涎水跑到池塘边。这时，却发生了意外，且突如其来。他记得清清楚楚就在这个地方，怎么会挖不到呢？他一急，竟急出了一头汗。他挖遍了池塘边还是挖不到，这就只有两种可能，一是时间太长沤烂了，二是被别人偷走了。后者的可能极大，几乎可以确定就是被人偷走了。可怎么会被人偷走呢？他以往这样漤了好几回也没被人偷走过呀。对了，一定是他太馋了，等不及天天到池塘边挖开看看看看的被人家发现了！这么一想，一脸一身泥的卫东就瘫在了池塘边，愣愣地发了半天呆后，突然放声大哭，怎么止也止不住，任谁哄也哄不下。这一哭可不得了，吓得他娘请来吴婆围着池塘叫了三天的魂！