“燎”锅底的酒喝得红红火火,使林溪想起自己生日那天的热闹场面。地点是在第一楼。
参请人员还是这班人马。这也是程圆和林溪定亲的宴会。上席的有:鲤鱼焙面、清汤东坡肉、白扒豆腐、宋城御猫、瓜盅哈什蚂油、套四宝、大虾炒白菜、红烧鸡翅丝等。大都是开封名菜。
“这都是些什么菜啊?”王春花叫起来。
“什么菜?”墨镜挤了挤眼,说:“你听:它们是熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜,焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤,红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉......”
大家连连叫好。
“‘套四宝’是‘豫菜一绝’。”甄玉德对这个菜很熟悉,说:“绝就绝在把鸡、鸭、鸽、鹌鹑的浓、香、鲜、野四味集于一体,四只全禽层层相套,个个通体完整,无一根骨头。一菜多味,不肥不腻,清爽可口,回味绵长。看到了吧?舍得舍得,不舍哪有得啊?人家程圆抱得美人归,当之无愧。”
高大宝轻轻地揉着肚子说:“套四宝属衙门派,是出自清末开封名厨俺老陈家陈永祥之手,他一家子曾为慈禧太后办过‘御膳’。陈家名菜达300多种,套四宝是其中一颗明珠。”
陈凤雅主持了宴会。她站了起来,说:“在座的各位朋友,大家好!今天,我们欢聚在这里,共同庆祝林溪二十周岁生日和她与程圆定亲。首先,我代表两位警察对大家的光临表示衷心的感谢!大家也都看到了,咱这位警哥玉树临风,气质不凡,警花呢,是英姿飒爽,表现不俗。此时此刻,我想你们一定有好多话要对她说!下面,咱们按照顺时针的顺序,每个人来一段讲话,表演节目也行。现在咱们从甄玉德那儿开始,大家欢迎!”
每到一个人那,大家都把最美丽的赞美和最真挚的祝福连同葡萄美酒送给她和程圆。林溪两颊绯红,生动宜人。
陈凤雅是个能掌控局面的高手,当有人想窃窃私语的时候,她马上抛出了一个可活跃气氛问题吸引大家。陈凤雅说:“请在座的男同胞回答:美女、淑女、才女,这三种女人,你最喜欢娶哪个?”
高大宝轻轻地揉着肚子:“我都要。”
“不行,不行,只能一个。”王春花揶揄道。
“真色啊,你,这号人就不能叫他当皇帝,否则,光棍节更热闹了。”墨镜讥笑道。
“那你说。”高大宝轻轻地揉着肚子,脸红眼笑地对墨镜说。
“我不会给你一样。我光娶那丑的。”没等墨镜说,甄玉德打破了选框。
“中,叫中国古代那四大丑女嫫母、钟离春、阮氏女、孟光都整到你家吧。”墨镜笑着说。
“哎,你别说这,四大丑女嫁的丈夫都是名人,排名第一的嫫母的老公还是黄帝呢。”安澜话中有话地说。
“该墨镜了。该墨镜了。”甄玉德连连说。
“我啊?”墨镜端着酒杯问。
“对。你。你说。”大家把目光投向墨镜。
“我......我......”墨镜柱吱唔起来。
“说。快点。别婆婆妈妈的。”甄玉德催促道。
“我就要安澜!”墨镜一脸正经地对着甄玉德说,“看你还催我不催了?”
“哇噻!”大家齐呼起来。
“你好酷啊!”陈凤雅拧起了墨镜的耳朵。
安澜被搞得也很不自然。
“你说,你说,”陈凤雅激情不止,准备拿甄玉德开涮,“咱看甄玉德说啥吧?”
“我没啥说的。”
“不行。”陈凤雅不依不饶。
“年轻时娶美女。中年时娶淑女。老年时娶才女。”甄玉德说。
“又一个新鲜答案。有哲理。解释解释。”高大宝眼睛直看着甄玉德。
“年轻时注重肤,美女青春袭人。中年时注重骨,淑女亲和雅致。老年时注重脑,才女愈老弥香。”
“说你呢!陈凤雅是美女、淑女、才女集一身啊!我家的甄玉德爱你家的大美人。”安澜报复墨镜似的说道。
“就是啊,墨镜,你注意了,骑白马的不一定是王子,也可能是唐僧。”高大宝有些胡搅蛮缠,对甄玉德挤了挤眼。
“那你说。”陈凤雅有些下不了台,赶紧向程圆发难。
“我说吧?”程圆的眼睛向林溪征求意见。
“大胆说!”林溪催道。
“说!”高大宝轻轻地揉着肚子鼓励道。
程圆运了一下气,眼一懵,说道:“我喜欢的也是陈凤雅。”
“哇噻!”
“厉害!厉害!”
“中啊你,连带小孩子的你都爱!”高大宝轻轻地揉着肚子说。
“去,去,去。”陈凤雅的脸红到了耳根,但非常兴奋,她端起一杯酒,说,“谢谢了,兄弟!”
“干!干!说啥我都不生气,图个热闹。为程圆、林溪的未来和幸福,干!”热闹起来。
这就是饮食文化。因为人的属性,吃便不在停留在填饱肚子和延续生命上,而是在满足感官的同时也满足心理的需要。这时饮食文化便具体地存在着,或方或圆,生、熟、烧、烤、煎、烘、炸、色、香、味、型等,它既是吃的对象,又是欣赏的对象。大家团团而坐,吃出了一种气氛,一种情调,一种风度,吃得潇潇洒洒,浪浪漫漫,张张扬扬。吃的环境,吃的过程,都给人带来了温暖和愉悦。
再好的饭菜也顾不上吃,交流是主要的,快乐的。
席间,一个服务小姐捧着一束鲜花过来,说:“有人祝你生日快乐!”
“谢谢!”林溪接过花,高兴地说。
“送花人是谁?”陈凤雅问。
“对,是谁?”
“上面写着呢。”
“happaybirthdaytoyou!程圆。”
大家再次热闹起来。happaybirthdaytoyou!happaybirthdaytoyou!歌声随着红彤彤的蜡烛一起摇曳。
林溪正沉侵在幸福的回忆中,突然,德国黑背闯进屋来。它拼命地撕咬着安澜的衣角,把安澜拉出门外。甄玉德刚才落进东湖了。正在燎锅底的左邻右舍也都跟着来到门外的事故现场。
大家连忙把甄玉德救了上岸。
安澜的爸爸从此更喜欢德国黑背了。安澜爸就感慨:养个狗有时比养个人还强哩!
安澜爸给德国黑背起了个名字叫爱爱。