老板点名，不得不从，那几人破不愿意地停下手中的活，然后慢吞吞地走到裴湘湘这边，他们的反应，裴湘湘也有注意到，不过她也不在意，然后立马吩咐小王和小李开始准备材料。

鱼是从水里新鲜捞出来的活鱼，在香满楼，除非是红烧鱼，其他时候，鱼头都是浪费的，因此，一听裴湘湘只要鱼头，其他不要的时候，小王和小李还愣了一下，但楼正阳一直在旁边盯着，两人也只好按照裴湘湘的吩咐，准备杀鱼。

杀好鱼，把鱼头和鱼身分离开之后，清理好鱼鳃，然后将鱼头对半切开，然后加盐搓洗干净，借着冲掉盐水，撒上胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，搓揉均匀，腌渍约莫一刻钟。

看着裴湘湘十分熟练地说着做菜的步骤，在一旁旁观的几个厨师，脸上的表情也慢慢发生了变化，从最初的不屑到开始细听。

在腌鱼头的时候，裴湘湘又指挥小王和小李剥蒜瓣，清洗葱蒜，然后把葱白切成小断，姜蒜切成片，垫底放在大瓷盘里，然后把腌好的鱼头放在盘中，紧接着在一半鱼头上均匀地铺上青剁椒，一半铺上红剁椒，然后蒸半刻钟，虚火再蒸小半柱香的时辰。

蒸鱼的时候，又切了一些葱姜蒜末，然后洒在鱼头上，接着将烧菜的大铁锅洗干净，往锅中倒小半碗上好的茶籽油，油烧热，冒青烟的时候离火，再把油全都浇在鱼头上。

原本香气四溢地厨房，因着这道双色剁椒鱼头的出炉而多出来一道独特的香浓味道，让人闻到后忍不住食欲大增。

从准备材料到鱼出锅，基本上裴湘湘都没怎么动手，都是口头说，让小李和小王操作，其他人明显吃惊不已。

酒楼的菜，讲究色香味俱全，而现在这道菜，先不说味道如何，想色相和香气，绝对能够征服在场的人。

“这道菜就叫双喜临门。”裴湘湘临时起意，给双色鱼头重新取了一个名字，为的就是有个好彩头。

果然，裴湘湘话音刚落，楼正阳忍不住拍手叫好，“好，好一个双喜临门。”

☆、第162章资料书

从香满楼吃完饭出来后，裴湘湘对于双色鱼头还有些意犹未尽，就连林旭也忍不住砸吧着嘴道，“湘湘，没想到你这么厉害，还会做这么多菜，我以前都不知道鱼头还能吃，今儿这一顿大开眼界。”

双色鱼头做好之后，裴湘湘让楼正阳和其他几个厨师都尝了尝味道，其他的，她连盘子端到桌上跟林旭分食吃了。

看到林旭一脸地满意，裴湘湘却忍不住笑道，“这鱼头是好吃，不过若是有面条放在那鱼头汤里，那味道才叫一个好呢。”说完，裴湘湘忍不住舔了舔嘴唇，脑海中最为遥远的记忆慢慢浮现出来，不过这一次，她真的只是怀恋美食。

对于裴湘湘所说，林旭向来是深信不疑，看裴湘湘此时一副恨不得再去吃一次双色鱼头的表情，他开口道，“湘湘，你喜欢吃鱼的话，我回头做给你吃。”

原本是一句极为简单的话，但林旭说出来的时候，裴湘湘还是微微愣了愣，虽然她对这个时空并不是那么了解，但也清楚的知道跟她上学时候认识的古代差不多，这里绝对是男权主义，别说男的下厨做饭，就是帮着扫个地也是难得的。

裴湘湘也没期望过林旭会与众不同一些，她很早的时候就说服自己，虽然是她有着现代思想，但凡事却不能用现代的思维去看，去想，所谓入乡随俗，因此，林旭说得这么认真，她一时还真有些分不出真假来。

裴湘湘的反应落在林旭眼底，让他备受打击，想着莫非自己说的让她难以相信么？于是又开口道，“真的，你想吃什么，我都可以给你做，不会的话，我学着做。”

不管林旭是玩笑话还是认真的，看着他此时的表情，裴湘湘也不忍让他失望，而且心地也有一些感动，于是一脸欢喜地回道，“好，以后等着吃你做的。”

两人吃过饭之后，并没有打算直接回家，裴湘湘想着好不容易出门一趟，好歹也跟林旭逛逛，林旭心地也正有此意，于是两人不急不慢地在外头逛着。

青阳镇的面积不大，从街头逛到街尾，也费不上多少时间，裴湘湘想着这里到底还是太落后，娱乐设施少了，店铺也就那么些。

经过清风斋的时候，裴湘湘明显看到林旭目光落在铺面上许久，脚步也微微有些停顿，但很快又若无其事地走过，林旭心地想些什么，裴湘湘还是知道的，于是问道，“林旭哥，要不要进去看看，你明年就要上考场了，说不准这里头有你需要的书。”

裴湘湘这么一说，林旭眼底闪过一丝亮光，但很快又黯淡了。

这清风斋是青阳镇唯一的一个书铺，这铺子老板也不知道从哪里进的货，虽然好些书看着很是陈旧，但里头不乏夹杂着珍本，以前林旭也很喜欢去这铺子里淘书，可自打几个月以前因为钱没带够，跟清风斋的老板起了一次争执后，就再也没去过了。

倒也不是林旭拉不下脸面，而是那清风斋的老板太过小心眼，竟然看到林旭进来就直接赶人，弄得林旭碰了一鼻子灰，哪敢再上门讨没趣，只得打消心思。

读书人对书的钟爱，裴湘湘很能理解，尤其现在还是属于资源匮乏的古代，不像是现代，纸质书电子书太多，网上随便百度谷歌一下，想要的信息可是海量的。

略微思考了一番之后，裴湘湘开口道，“对了，林旭哥，我记得我以前跟你说过的苏敏芝苏姐姐么，就是我以前认识，后来回京城去的那个姐姐，她经常给我写信，然后还给我寄书，让我好好学习，我想着京城肯定有好多好书，你想要哪些方面的，我让她托人送过来。”

在青阳镇这种小地方找书，肯定不如京城那边的好，反正苏敏芝一个月差不多是来两封信的样子，时不时也会托人送些布匹书籍或者是点心之类的过来。

裴湘湘这话一出，林旭眼底顿时一亮，直接道，“从京城那边买书过来么，这个会不会不大方便，给别人添麻烦了？”

裴湘湘摇了摇头道，“没事的，回头我多送一些好吃的给她就行。”

“如果可以的话，我确实有几套书一直没找到，想买来着，说不定京城那边有。”

两人在青阳镇小逛了一会之后，着实没什么好逛的，只好打道回府，而两人刚到门口的时候，正好碰到外出会友回来的裴兴良，裴兴良手中抱了一大捧书，很是小心翼翼，而脸上和眼底尽是笑意，看得出来，他这次出门很是开心。

看裴兴良抱着书有些吃力，裴湘湘连开口道，“四叔，我帮你拿一些书吧。”说完，伸手要帮裴兴良拿几本书，不料，裴兴良侧身躲开裴湘湘的手道，“没事没事，不用帮忙，好不容易得了这些书，哪会抱不动。”说完，咧嘴一笑，难以掩盖他的激动，而在一旁的林旭看到裴兴良手中的书，眼底的艳羡也是一览无余。

林旭的表情，裴湘湘看在眼里，心底也有些好奇裴兴良从哪里弄来的这些书，说不定也能帮林旭买来不少，于是问道，“四叔，这些书是从哪里买来的？”

裴兴良一听裴湘湘这话，大笑道，“这些书可买不到的，都是我从同窗好友那换来的，别看我带回来这么些，我出门的时候，可是背了整整一箱子书走的。”

换书？裴湘湘脑中突然想到一个想法，心底忍不住的一阵雀跃，眉间都带着几分喜色，然后也不管裴兴良，拉着林旭直接往里走，边走边问，“林旭哥，你自己有多少藏书，咱们也可以用书换书的，你想要哪些书，我回头写信给苏姐姐，让她尽快帮我买好送过来，到时候更好换书了。”