扬州干丝

肉珠烩豌豆

仙鹤望金桥

凤裙争鲜

叉烤野鸡片

跳竹蛏

翡翠鲍鱼

栗子焖羊肉

霸王别姬

虫草炖牛鞭

脱壳鳜鱼

黄焖着甲

素熘鹅皮

藕粉圆子

豆茸酿枇杷

松子鸭颈

粉蒸回鱼

金陵烤鸭

羊方藏鱼

煮糟青鱼

百果玫瑰球

白汁鼋量

甫里鸭羹

彭城鱼丸

银丝长鱼

炝虎尾

梁溪脆鳝

白煨脐门

鸡瓜菜

冬瓜四灵

宿迁猪头肉

龙肝凤脑

京葱炆牛方

扬州煮干丝

炒虾蟹

香蕉果炸

香炸云雾

瑶柱竹荪炖翅

五子蒸鸡

贡淡炖鸭

纸包明虾

苏菜家常菜

家常鸡腿豆腐

烧生巧

炒铁雀头脯

清汤琵琶虾

花生米牛肉汤

白烧四宝

眉炸梅卷

酒风猪肝

清汤金钱鱿鱼

野山菌炖翅

炒鸡脑

冻鸭

母油船鸭

酥桔元

野鸭菜饭

饼子野鸭

三丝炒鸽松

将军过桥

清炖鸡孚

南林香鸭

涟水鸡糕

荷花白嫩鸡

清炖狼山鸡

金腿脊梅炖腰酥

美炸眉卷

风蹄

蚝油大鲍片

烩鲫鱼舌头

烤樱桃

三套鸭

火踵鱼翅

玛瑙鸡片

酿鲫鱼

芙蓉银鱼

虫草炖甲鱼

太湖脆鳝

烧鲥鱼

烤明虾

香菜梗炒鳝丝

鸡茸玉米

佛手海蜇皮

气锅滑嫩丸子

砂仁蒸猪腰

刺猬圆子

沛公狗肉

蜜饯捶藕

银芽黄鱼素翅

油焐脆皮鸭

炖炆武鸭

山鸡塌

荷花铁雀

夜来香氽鸡片

鏊锅油鸡

香馓黄金贝

龙井菊花回鱼

扒猪头

香菜梗炒肚丝

椒雪肉片

三鲜牛筋

荷花集锦炖

拔丝楂糕

酿杂烩

炖禾虫

红炖腐皮鸭

苏造肉

白鲞玉脂

苏州西瓜鸡

鱼头冻豆腐

辣汁三文鱼

腊味饭

葱辣鲜虾

青蒜爆鱿花

滑炒蛤蜊马蹄

红酒煨鸡翅

元蹄焖乌参

糖醋瓦块鱼

鱼羊鲜

拔丝什锦山药

鸡火鱼鲞

鲃肺汤

淋鸽子

掌珠竹荪翅

茄汁龙鱼

苏式熏鱼

油爆肚仁

清炸大肠

锅煽鱼扇

焦馏里脊

爆鱼丁

武溜肉片

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