苏菜简介

苏菜中的经典菜

苏菜经典菜品简介

红烧狮子头

松鼠鳜鱼

叫花鸡

拔丝莲子

扁大枯酥

菊花鱼

烩虾仁

孔雀展翅舒情怀

蛤蜊斩肉

朱洪武豆腐

肴肉

苏菜中的名菜

香辣猪蹄

白炒刀鱼丝

红烧燕液翅

清炖蟹粉狮子头

椰香咖喱鸡

白干煮三丝

奶油烤菠萝什锦

氽脊脑

蟹粉豆腐羹

西洋菜猪肉煲翅骨汤

醉蟹清炖鸡

千岛湖红烧鱼头

凤丝仙人掌

红烧海虎翅配菜胆

春笋白拌鸡

灌蟹鱼圆

无锡嫩子排

拆冻鲫鱼

冷冻鸭掌

火腿酥腰

叉烧鸭子

海皇烩生翅

荷叶鸡

荷叶粉蒸鸡

叉烤鳜鱼24

五柳青鱼

鲜蟹肉红烧海虎翅

清炖兔子

美人肝

清蒸刀鱼

松子鱼米

酒酿金腿

炖菜核

酱汁排骨

油泡鱼青丸

科甲冬瓜炖翅

锅烧野鸭

虾米炒黄瓜

龙凤腿

虾籽扒鱼唇

蛙式黄鱼

蕃茄鸡煲

鱼翅佛跳墙

煲仔鱼丸

菠菜鸡煲

鲜人参乌鸡炖鲍翅

砂锅菜核

清炒三丁

方鱼蒸鸡

枣方肉

竹荪柴把鱼翅

醋熘鳜鱼

风鸡斩肉

炸八块

五丁鱼圆

红烧雪哈翅

花雕鸡

脆皮卷

富春鸡

土豆泥蟹肉焗翅

清蒸鲩鱼

水晶肴肉

蝴蝶烩鳝

虎皮梳子肉

鲜参童子鳖

一品娃娃菜

挂炉烤鸭

沙锅金钩翅

黄焖鳗

红烧栗子鸡

拆烩鲢鱼头

白果桂花羹

蜜枣桂鱼

宝箱豆腐

明月扒翅

珊瑚桂鱼

松鼠鳃鱼

鸽吞翅

芙蓉海底

油爆虾

全家富

贵妃鸡

鸡汁素鱼翅

盐水鸭

苏菜特色菜

红烧沙光鱼

鱼翅泡饭

长寿菜

响铃球

水晶虾饼

鸳鸯雪花卷

锅煎鳜鱼

拆烩鱼头

火朣菜胆炖翅

香芋烧竹鸡

云腿鸽子汤

家乡屈鸡

醉鹅掌

文思豆腐羹

鱼翅酿花菇

紫苏梅鸡

北菇扣鹅掌

镇江肴肉

高沟捆蹄

金腿脊梅炖腰酥

百花鲳鱼

蟹肉鱼翅瘪嘴团

无锡排骨

一品鲜虾菜

火腿津白炖翅

凤翼蒸花菇

夏果龙虾球

素鳗

雪花蟹斗

黄油焖乳鸽

淡菜皱纹肉

花果黄鱼

蟹肉扒翅

白汁乳狗

黄泥煨鸡

碧绿蹄筋

金蒜银鱼蒸菜心

淮鱼干丝