布泰清了一下嗓子,向大家介绍道:“这是明朝南方茶叶,名叫铁观音,产于安溪,属乌龙茶。冲茶用水取自西辽河泉水,茶具选用精致的瓷质小壶、小盅。铁观音的沏茶技艺,冲泡过程非常讲究,分为“烹煮泉水”“沐雾瓯杯”“观音入宫”“悬壶高冲”“春风拂面”“瓯里酝香”“三龙护鼎”“行云流水”“观音出海”“点水留香”“敬奉香茗”“鉴赏汤色”“细闻幽香”“品啜甘霖”这十五道工序。其实,沏茶不仅仅是为了品茶,它还传达茶道精神。”布木布泰不紧不慢地向姑姑回答道。
“小小年纪,你也懂得茶道?我只知道沏茶,未曾听说过茶道,快与我说说。”哲哲惊奇道。
布木布泰不慌不忙,有礼有节道:“茶有纯、雅、礼、和四味。所谓纯,是指茶性之纯正,茶主之纯心,茶友之纯,乃为茶道之本;所谓雅:是指沏茶之细致,身韵之优美,茶局之典雅,展茶艺之程序;所谓礼:感恩于自然,敬重于茶农,诚待于茶友,为茶主之茶德;所谓和:是人、茶与自然的和谐,清心和睦,属于心灵之爱,为茶艺之‘道’也!”
哲哲:“真看不出来,侄女还有这般理论,你是跟谁学的。”
布木布泰羞恁地看了一下老王爷。
老王爷用手捻着胡须,笑眯眯地说:“跟她的汉人师傅学的。”
哲哲一听,故意嗔怪道:“阿玛偏心,小时候为何不给我请汉人师傅,你偏偏向着你的这帮孙女、孙儿,女儿不干,你也得给我补上。”
几句话,说得人们哈哈大笑。帐篷里,立时充满了欢快的笑声。
哲哲:“侄女,快说说,你还会什么?”
“她还会‘驴布洗掉残’。”
一个声音从大帐外快声快语传了进来。紧接着,毡帘一挑,从门外走进一个打扮得花枝招展的蒙古少女。
“她是谁呀?”哲哲不解地向老王爷问道。
“她是海兰珠,你塞桑哥哥的大女儿。”老王爷介绍道。
“他赛音百努,姑姑。”海兰珠春风满面,拜过姑姑,又依次拜见了皇太极、多尔衮。
哲哲:“海兰珠,刚才你说她还会什么?”
海兰珠:“‘驴布洗掉残’。”
哲哲:“‘驴布洗掉残’是什么手艺?我咋没听说过。”
大家眼中也都现出了不解的神色。
布木布泰赶紧给姐姐遮掩道:“我姐姐说的是《吕布戏貂蝉》。”
“你也知道《吕布戏貂蝉》,这可是《三国演义》中的故事啊!”这回,该轮到皇太极惊奇了,他用异样的眼神打量着布木布泰道。
“她不仅知道,她还会说书哩。”海兰珠向大家炫耀道。
皇太极:“父罕特别崇尚《三国演义》,常常劝我阅读。因为常年征战,无暇顾及,所以放在一边。不承想,侄女知道《吕布戏貂蝉》,可否讲一讲,让姑父听听。”
莽古斯王爷:“孙女,就给你姑父讲讲,玛法1也顺便听听。”
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1玛法:蒙语:爷爷。